Pankek

Pankek Malzemeler:

2 adet yumurta

2 çorba kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

1+½ su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

Pankek Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırparak, krema kıvamına getirin.

Sonra süt ve unu ilave edin. Çırpmaya devam edin.

Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

Teflon bir tavaya bir kepçe yardımı ile küçük boyutlarda pankek hamurundan koyun. Her iki yüzü de pişinceye kadar ters düz edin. Tavadan alarak ılınıncaya kadar bekletin.

İsterseniz çikolata, isterseniz reçel, isterseniz de meyve ve pudra şekeri ile süsleyeceğiniz bu pratik atıştırmalık, çocuğunuzu okula giderken çok mutlu edecek.