Yemek Zevki
Mısır Tortilla Cips
(8 Kişilik)
Malzemeler:
5 adet Mısır tortilla ekmeği (Tercihen Azteca mısır tortilla)
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
Tortillaları küçük üçgen halinde kestikten sonra kızgın yağda, tercihen fritözde kızartın. Yağını süzüp hafif tuz ekleyerek tatlandırın.
Şefin notu: Tortilla ekmeği dayanıklı yapısı sayesinde sarılırken parçalanmaz. Bu taze dondurulmuş ürün, kızartılarak lezzetli tacolar elde edilir. Dip soslar ile servis edilir. Taco yağ çekmediği için sıcak servis edilince lezzeti daha da artar. Yanında dip sos olarak Thai Pride Sos önerilir.
