Malzemeler
200 gram füme uskumru
3 yemek kaşığı çiğ krema
Yarım limonun suyu
1 adet orta boy soğan
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yeterince beyaz toz biber
Hazırlanışı
Uskumruları ayıklayın. Soğan hariç tüm malzemeleri mutfak robotunda püre haline getirin. Kabuğunu soyduğunuz soğanı ince ince doğrayın ve tavada zeytinyağı ile karamelize edin. Uskumru ezmesine karamelize soğanı ilave edin. Kızarmış ekmekle servis edin. Afiyet olsun.
