Malzemeler
5 -6 adet orta boy muz
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1-2 su bardağı un
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı karbonat
2-3 yemek kaşığı toz şeker
Kızartmak İçin:
2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kremşanti
Hazırlanışı
Yumurta, şeker, süt, tuz ve karbonatı karıştırın. Üzerine un ilave edip, hafif akıcı bir hamur elde edin.
Sıvı yağı tavada eritin.
Dilimlenmiş veya bütün muzları, hamurun içine batırın ve kızgın yağda kızartın.
Kalan hamurdan küçük toplar kızartabilirsiniz. Muzları kremşanti ile servis yapın.
