1 kilo kesme kadayıf
150 gram tereyağı
5 damla üzüm pekmezi
Ceviz
Tatlısı İçin:
600 gram şeker
800 gram su
Hazırlanışı
Yağ ve pekmezi iyice karıştırın. Kadayıfı ufak ufak didin. Pekmezli yağ ile iyice karıştırın. Küçük fırın tepsisine, 1 parmak kalınlığında yerleştirin. Alttan pişirin, sonra alt-üst yapıp diğer yönünü pişirin. Su ve şekeri kaynatın. Şerbetin sünmesi gerekir. Sıcak şerbeti, sıcak kadayıfa dökün.
