Minestrone Çorba

Malzemeler:
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet sarı California biber
• 1 adet kırmızı California biber
• 1 adet orta boy patates
• Yarım adet kuru soğan
• 100 gram bezelye
• 50 gram taze ıspanak
• 1 kilo tavuk suyu

Minestrone Çorba Tarifi:
Havuç ve soğanı tencerede kısık ateşte kavurun. Daha sonra kabak ve biberleri ekleyin. Ardından tavuk suyunu ilave edin. Bir taşım pişirdikten sonra patates, bezelye, ıspanak, tuz ve karabiberini atarak çorbayı kaynamaya bırakın.