Malzemeler:
> 1 su bardağı vişne (Dondurulmuş da olabilir)
> 1 su bardağı portakal suyu
> 1 su bardağı süt
> 13 çorba kaşığı şeker
> 3 çorba kaşığı buğday nişastası
> 1 çay kaşığı damla sakızı
Yaz Rüyası Hazırlanışı: Bir su bardağı vişneyi, iki su bardağı suyla pişirip soğumaya bırakın. Soğuyan vişneleri süzün. Vişneleri bir çorba kaşığı buğday nişastası ve beş çorba kaşığı şeker ile tekrar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince kulplu bir bardağa dökün. Daha sonra bir su bardağı süt, dört su bardağı toz şeker ve bir çorba kaşığı buğday nişastasıyla pişirirken içine bir çay kaşığı da damla sakızı ilave edin. Karışım ılık hale gelince kulplu bardaktaki vişneli karışımın üzerine dökün. Son olarak bir bardak portakal suyunu da, dört su bardağı toz şeker ve bir çorba kaşığı nişastayla pişirip, kulplu bardağa üçüncü karışım olarak ilave edin. Karışımın üzerini isteğinize göre vişneyle süsleyin. Üç renkli muhallebiniz artık servise hazırdır. Afiyet olsun.
