TAVUK SUYUNA SEBZE ÇORBASI
Tenceremde 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağında, 1 yemeklik soğanı ve 1 diş sarımsağı çevirip üzerine 1 litre su ekledim. İçine 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 adet küçük kereviz ile tavuğun göğüs etinden avuç içi büyüklüğünde bir parça ilave ettim. Sebzelerimi ve tavuğumu pişene kadar haşladım. Tavuğumu tencereden alıp sebzeleri rondodan geçirdim. İçine 1 kahve fincanı kadar tel şehriye ile minik parçalara ayırdığım haşlanmış tavuğumu ekledim. Şehriyelerim pişince az tuz ve 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ile tatlandırdım.
