Limonlu Kek Tarifi Limonlu Kek İçin Malzemeler: 185 gram margarin 200 gram pudra şekeri 3 adet yumurta 3 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Limonlu Kek Hazırlanışı: Oda sıcaklığında bekleterek yumuşattığınız margarinin içine pudra şekerini ilave edip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları birer birer kırarak şeker-yağ …
Devamını oku »
Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi Pirinçli Tavuk Çorbası Malzemeleri; Yarım tavuk 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 su bardağı domates rendesi 1 tatlı kaşığı biber salçası 7 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı zeytinyağı 8-10 dal maydanoz Tuz, taze çekilmiş karabiber Pirinçli Tavuk Çorbası Hazırlanışı: Yarım tavuğu iri parçalara kesip tencereye …
Devamını oku »
Fırında Somun Ekmek Kahvaltısı (2 Kişilik) Malzemeler: 1 adet somun ekmek 1 kase rendelenmiş mozzarella peyniri 4-5 dilim pastırma 10-12 dilim salam Taze Fesleğen Sos İçin: 10 yaprak taze fesleğen 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 1 diş sarımsak Hazırlanışı: Ayrı bir kapta zar şeklinde doğranmış pastırmayı ve peyniri harmanlayın. Sarımsağı, taze fesleğeni ve zeytinyağını havanda …
Devamını oku »
Kabak Çekirdekli Közlenmiş Balkabağı Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo balkabağı (soyulmuş, ayıklanmış, iri parçalar şeklinde kesilmiş) 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan (küp doğranmış) 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil 2 çorba kaşığı kırmızı köri 1 kutu Hindistancevizi sütü 4 su bardağı sebze suyu 1 çorba kaşığı esmer toz şeker Tuz, karabiber Yarım su …
Devamını oku »
Ciğer Tava Tarifi Ciğer Tava İçin Malzemeler: 500 gram dana ciğer 1 litre süt 3 dal kekik 2 adet defne yaprağı 250 gram un 250 galeta unu 2 adet yumurta Tartar Sos İçin: 200 gram mayonez 50 gram kornişon turşu 50 gram kırmızı soğan Yarım bağ maydanoz Yarım bağ dereotu Ciğer Tava Hazırlanışı: Ciğeri temizledikten sonra olabildiğince ince dilimler halinde kesin. Süt, …
Devamını oku »
Levrek Marin Tarifi Levrek Marin İçin Malzemeler: 600 gramlık levrekten 10 adet levrek fileto 100 gram zeytinyağı 150 gram ay çiçek yağı 2 adet limonun suyu 50 gram elma sirkesi 50 gram su 50 gram sirke 10 gram sarımsak 1 çorba kaşığı kuş üzümü 150 gram kırmızı soğan 1 çay kaşığı tuz (maldon) Yarım çay kaşığı karabiber Levrek Marin Hazırlanışı: Levrek filetoların …
Devamını oku »
Tahinli Lahana Sarma Tarifi Tahinli Lahana Sarma İçin Malzemeler: 1 kilo kırık pirinç 750 gram soğan 70 gram dolmalık fıstık 70 gram kuş üzümü 250 gram zeytinyağı 20 gram yenibahar 20 gram toz tarçın 5 gram karabiber 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker 750 gram su 20 gram maydanoz 3 adet sarmalık lahana Tahin Sos İçin: 250 gram tahin …
Devamını oku »
Asmalı Börek Tarifi Asmalı Börek İçin Malzemeler: 1 kilo köy Peyniri (az tuzlu) 100 gram asma yaprağı 120 gram Ege pesto sos 200 gram baklavalık yufka 1 adet yumurta Biber Reçeli (Taban) İçin: 225 gram Urfa biberi 400 gram kapya biber 400 gram doğranmış domates 1 kilo şeker 600 gram soğan 50 gram sarımsak 50 gram zencefil 700 gram elma …
Devamını oku »
Lavaş Ekmek Arası Tarifi Lavaş Ekmek Arası İçin Malzemeler: 2 adet lavaş ekmek 1 dilim çeddar peynir 1 küçük kase rendelenmiş mozzarella veya çeçil peyniri 1 adet közlenmiş kapya biber 1 çay kaşığı kimyon Lavaş Ekmek Arası Hazırlanışı: Lavaş ekmeklerini tezgahın üzerine yayın. Ekmeğin yarısına rendelenmiş çeddarı, küp küp doğranmış mozarella veya çeçili, közlenmiş ve jülyen doğranmış kapya biberi ve kimyon karışımını serpin. Diğer yarısını …
Devamını oku »
Ekmek Üstü Göz Yumurta Ekmek Üstü Göz Yumurta bundan sonra kahvaltılarınız için vazgeçilmeziniz olacak. Ekmek Üstü Göz Yumurta Tarifi Ekmek Üstü Göz Yumurta İçin Malzemeler: -1 adet büyük boy ciabatta ekmeği -1 çorba kaşığı hazır biber sos (ajvar) -1 çorba kaşığı doğranmış sarı biber -1 adet büyük boy jülyen doğranmış kapya biber -1 çay kaşığı kuru kekik -1 kase ufalanmış beyaz peynir -2 adet yumurta -1 …
Devamını oku »
Yemek Zevki
