Malzemeler:
- 1 su bardağı Calrose pirinci
- 300 gr. bebe kuşkonmaz konservesi
- Beyaz peynir
- 1 tutam fesleğen
- 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Marul yaprakları
Hazırlanışı:
Zeytinyağını bir tavada kızdırıp önceden yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edin ve kavurun. Kavuruken içine doğranmış kuşkonmazlarıı da ilave edin. Üzerine 4 bardak su ve tuz ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika pişirin. Pilav piştikten sonra, küp şeklinde doğranmış peyniri ve ince dilimlenmiş fesleğeni pilavınızın üzerine serpiştirin. Sıcak veya soğuk servis edin.
