Etiket arşivi: Mini gurmeler

Asuman Kerkez’den asla unutulmayacak tarifler Geçtiğimiz yıl raflarda yerini alan ‘’Anneannemin Tenceresi’’ adlı kitabıyla adından epeyce söz ettiren Yemek Yazarı ve Eğitmen Şef Asuman Kerkez , her biri anılarla dolu Adıyaman ve Hatay mutfağından yerel yemeklerle mutfaklarımıza konuk oluyor. ‘’Yine annemden aldığım ama anneannemin çok güzel yaptığı bir lezzet küllü baklava. İsmine bakıp zor zannetmeyin. Yufka açmayı bilen bir insan …

  2015’in herkese mutluluk, huzur ama en çok da sağlık getirmesini diliyorum. Bu sene de her sene olduğu gibi sağlığın yolunun en çok mutfaktan geçtiğine inanıyorum. Özellikle ara öğün atıştırmalığı niyetine, tatlı seven mini gurmelere kuru yemişli toplar, tuzlu seven mini gurmelere de ev cipsiyle birlikte humuslu bir dip sos hazırladım.   Ev Cipsi ve Humus Dip Sos Marketten bir …