Etiket arşivi: Kuzu Pirzola Hazırlanışı

Porçini ve Kestane Mantarlı Kuzu Pirzola Malzemeler: > 150 gram porçini mantarı > 100 gram kestane mantarı > 4 kalem kuzu pirzola > 1 dal biberiye> 1 dal kekik > 40 gram tereyağı > Demi glass sos (hazır) Porçini ve Kestane Mantarlı Kuzu Pirzola Hazırlanışı: Mantarları ayıklayıp orta incelikte doğrayın. Tavada tereyağı ile soteleyin. Baharatları ekleyin. Bir kepçe hazır demi glass sosu …

Devamını oku »