Etiket arşivi: Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası Malzemeler: 1 kilo közlenmiş patlıcan 1 küçük kase kiraz domates 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 adet közlenmiş kapya biber 50 gram süzme peynir veya lor peyniri 2 adet salatalık Yarım kahve fincanı zeytinyağı Tuz, kimyon   Közlenmiş Patlıcan Salatası Hazırlanışı: Közlenmiş patlıcanı çukur bir kaba alın. Süzme peyniri, irice doğranmış kapya biberi, tuzu, kimyonu ve kabuğuyla …

Közlenmiş Patlıcan Salatası Malzemeler: 3 adet patlıcan 1 adet limon Yarım demet maydanoz 1 adet soğan 2 adet kapya biber (közlenmiş) 2-3 adet sivribiber (közlenmiş) 1 adet büyük boy domates Tuz, karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Közlenmiş Patlıcan Salatası Hazırlanışı: Patlıcanları yüksek ateşte közleyin. Kabuklarını soyun ve içi soğuk su dolu bir kabın içine aktarın. Birkaç dakika beklettikten sonra patlıcanları …