Etiket arşivi: Enginarlı Girit Kebabı Hazırlanışı

Enginarlı Girit Kebabı Malzemeler: 5-6 adet orta boy enginar 500 gram kuzu yada dana kuşbaşı 20 adet arpacık soğan 1 adet kuru soğan 50 gram tereyağı 20 ml. sıvı yağ 1 demet dereotu Tuz, karabiber 100 gram bezelye 5 dal maydanoz 750 ml. su Enginarlı Girit Kebabı Hazırlanışı: Tereyağı ve sıvı yağda ince kıydığınız kuru soğanı kavurun. Soğanlara kuşbaşı eti …

Devamını oku »