Malzemeler:
√ 300 gram haşlanmış tavuk eti
√ 1 adet soğan
√ 2 çorba kaşığı zeytinyağı
√ 1 çorba kaşığı acı biber sosu
√ 200 gram brokoli
√ 6 su bardağı tavuk suyu
√ Tuz, taze çekilmiş karabiber, kimyon
Brokolili Tavuk Çorbası Tarifi;
Soğanı kıyıp zeytinyağında kavurun. Acı biber sosunu ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Tavuk suyunu ilave edin. 10 dakika kaynatıp tavuk eti ile küçük küçük parçalara ayrılmış brokolileri ilave edin. 5 dakika pişirin. Tuzunu ve baharatını ekleyip, tatlandırıp birkaç taşım daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
