Fotoğraf: Bahar KİTAPÇI Editör: Emine TUNADAN
8 Kişilik
Malzemeler:
170 gram margarin
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
1 çay bardağı irmik
Çiğ badem
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Hazırlanışı:
Şerbet için su ve şekeri 15 dakika kaynatın. Ocaktan alıp bekletin. Oda ısısında yumuşatılmış margarin, yumurtalar ve şekeri hamur yoğurma kabında karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve yumuşak bir hamur elde eden kadar un ekleyip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp badem şeklini verin. Üzerlerine birer tane badem yerleştirin. İçine margarin sürülmüş fırın tepsisine hamurları irmiğe buladıktan sonra dizin. Önceden ısıtlmış170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetini çektikten sonra servis edin.
