Etli Patates Böreği
500 gram yağsız dana kıyması
4 adet patates
2 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
4 çorba kaşığı çiçekyağı
3 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı sirke
Soğan
Sivribiber
Kekik
Tuz
Karabiber
Süt Tatlısı
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı şeker
125 gram tereyağ
25 gram ceviz
Şerbeti için
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
