Lorlu Mini Biber Dolması Malzemeler:
12 adet küçük sarı biber (en fazla bir parmak uzunluğunda)
200 gram lor peyniri
100 gram beyaz peynir (tercihen yumuşak)
2 dal kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
Lorlu Mini Biber Dolması Tarifi:
Biberlerin üzerini bıçakla kesip kapakçıklar elde edin. içini lor, ezilmiş beyaz peynir, kıyılmış dereotu ve pul biberden hazırladığınız karışımla doldurun. Kapağını kapatın. Küçük bir tencereye biberleri yerleştirin. Zeytinyağını üzerlerine dökün. Çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocaktan alır almaz üzerlerine zeytinyağı dökün. isteğe göre kızarmış ekmekle birlikte servise hazır edebilirsiniz.
