Çıtır Pirinç Salatası

Toplam Hazırlama Süresi: 40 Dakika

Porsiyon: 4

Malzemeler:

1 su bardağı Calrose Pirinç

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

taze otlar (maydanoz, taze soğan, dereotu, nane)

1 kırmızı soğan

Marul

50 gram ceviz içi

Hazırlanışı:

1 su bardağı pirinci büyük bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Süzdükten sonra üzerine salça ve zeytinyağı ekleyin. Fırında 200°C derecede 15-20 dakika çıtır olana kadar pişirin.

Otların hepsini keserek bir kâseye ekleyin. Üzerine kırmızı soğan, marul, ceviz içi ve en son üzerine kızarmış pirinçler ekleyerek servis edin.