Semizotlu ve Çağla Bademli Salata

Malzemeler:
> 1 demet semizotu
> 1 avuç taze çağla badem
Salatanın Sosu İçin:
> 1 küçük kase taze çilek
> 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
> 1 çorba kaşığı balzamik sirke

Hazırlanışı: Sosu için; Tüm malzemeyi blender yardımı ile sos kıvamına gelene dek ezin. Sosunuz hazırdır. Semizotunu çiçek çiçek ayırıp yıkadıktan sonra iyice süzün. Çağla bademlerle birlikte harmanlayın. Sosunu döküp servise hazır edin.

Aklınızda bulunsun: Çağla bademin ağaçlardan taze taze toplandığı, mevsimi kısa sürede bittiği için, salatayı çağla badem yerine küp doğranmış ananasla da hazırlayabilirsiniz. Ananas tatlı olduğu için de sosu çilek yerine zeytinyağı ve nar ekşisiyle hazırlamalısınız!