Yemek Zevki
Türkiye’de etsiz çiğ köfte sektörünün önemli oyuncusu OSES, yurtiçi büyümesinden sonra yurtdışı atılımlarına hız verdi. Türkiye’de 60 ilde 600 şubesiyle hizmet veren marka, ilk dış yatırımı Çin ve Almanya üzerine yaptıktan sonra şimdi de Suudi Arabistan ve Türk Cumhuriyetleri’nde etsiz çiğ köfteyi sevdirecek.
OSES’in 1993 yılında kurucusu Osman Yaşar’ın el ile yoğurup, seyyar arabayla satarak başlayan serüveni ilk şubesini İstanbul Sultangazi’de açarak markalaşma yolunda büyük adımlar atmasıyla ilerledi. Daha sonra sektör adına büyük bir adım olan AB standartlarında ilk fabrikayı kurmasıyla OSES, üretim kapasitesini de artırarak büyüdü ve Türkiye’deki liderliğini tüm dünyaya taşımak adına çalışmalarını sürdürdü. Sektörde ilk dış yatırımı yaparak Almanya ve Çin’de fabrika kuran OSES, şimdi de yurt dışında şubelerini artırmayı hedefliyor.
Türkiye’de 60 ilde 600 şubesiyle, Almanya ve Çin’de bir fabrika ve şubesiyle hizmet veren OSES’in, gelecek hedefleri arasında tüm Türkiye’de ve dünyanın bir çok yerinde OSES markasını duyurarak çiğ köfteyi dünya markası yapmak var. OSES Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar konuyla ilgili şöyle konuşuyor; “Çiğ köfteyi sıra geceleri ve özel davetler için hazırlanan bir ürün olmaktan çıkartıp, kolay ulaşılır ve herkesin damak tadına uygun hale getirerek fast food zincirlerinin bir parçası haline getirdik. AB standartlarında ilk fabrikamızı açarak 600’e yakın şubemizle ve yüzlerce personelimizle kaliteli hizmet anlayışı çerçevesinde çiğ köfteyi tüm Türkiye’ye yeniden sevdirdik. Bugün Türkiye’de ve dünyanın birçok yerinde çiğ köftemizi müşterilerimizle buluşturuyoruz. OSES mağazalarını, dünyanın her yerinde ulaşılabilir zincir mağazalar haline getirmek için bayiler ve iş ortaklarımızla büyümeye devam edeceğiz. Amacımız, çiğ köfteyi dünya markası yapmak.”
2014 Yılı’nda Yeni Yurtdışı Yatırımlarıyla Çiğ Köfte Dünya Markası Olacak
OSES, günde 30 ton çiğ köfte üretim kapasitesi, 2,5 ton acı sos ve lavaş üretimiyle Türkiye’nin dört bir yanına eşsiz lezzetini sunuyor. Avrupa standartlarında üretim gerçekleştiren OSES, sürekli yaptığı iyileştirme çalışmalarıyla ile her zaman bir adım önde olmayı başarıyor. İlk yurt dışı yatırımını 2013 yılında Almanya’nın Stutgart şehrinde fabrika kurarak yapan OSES, ikinci fabrikasını Çin’in Şangay kentinde kurdu. Konuya ilişkin OSES Yönetim Kurulu Başkanı Osman Yaşar; “Almanya’da 1 şube ve 11 bayimiz var. Her geçen gün bayi ve şube sayılarımızı arttırmak için çalışmalarımız devam ediyor. Şu an toplamda 35 kişilik bir istihdam sağlıyoruz. Çin’de 1 şube ve 2 bayimiz bulunuyor. Bayilerimizin dışında, ayrıca Türk ve Uygur restoranlarına da ürün temin ediyoruz. Çin’de toplam 21 kişiye istihdam sağlıyoruz. Önümüzdeki dönem yatırımlarımız arasında Suudi Arabistan ve Türk Cumhuriyetleri’ne yapacağımız yatırımlar var. Yatırımlarda bu bölgeleri tercih etmemizin sebebi; bu bölgelerin lezzetlerinin bize yakın olduğudur.” dedi.
