Ana Sayfa » ADV » Kakaolu Dutlu Kek

Kakaolu Dutlu Kek

Yapım: Özgür Bakır

(6 Kişilik)

 Malzemeler:

2 adet yumurta

150 gram öğütülmüş dut

150 gram fasulye unu

50 gram kakao

125 gram damla çikolata

1 paket kabartma tozu

1 şişe soda

Hazırlanışı:

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı kaplara ayırın. Beyazlarını bir mikser yardımıyla köpük köpük olana dek çırpın. Ayrı bir kasede sodayı, öğütülmüş dutu, kakaoyu ekleyerek ağır bir tempoda karıştırın. Sonrasında yumurtaların sarılarını, fasulye ununu, yumurta akını ve kabartma tozunu ekleyin. 3 dakika daha karıştırdıktan sonra fırın kabına yarısını dökün. Üzerine damla çikolatalardan 75 gramını serpin. En son kalan kek karışım tamamını ilave edin.  Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Ayrı bir kapta kalan çikolatayı benmari usulü eritin. Keki fırından alın, soğuyunca üzerine erittiğiniz çikolatayı bir fırça yardımıyla yayın. Üzerini isterseniz dutla süsleyebilirsiniz.

#kakaoludutlukek #kakaolukek #kek #kektarifi #evdeyemekzevki #evdeyemek #tatlı #dessert #evdekaltürkiye

Tavsiye

Hatay mutfağı Ramazan ayı boyunca IST TOO menülerinde!

Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Ramazan ayı boyunca Hatay Sultan Sofrası’nın iki şefini ağırlayarak, sevdikleriyle lezzetli bir …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir