Fotoğraf: Murat ERDOĞAN - Hazırlayan: Müşerref KARTALER - Prodüksiyon: İnci BAK (4 Kişilik) Malzemeler: 500 gram temizlenmiş hamsi 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 1 dal dağ kekiği 1 adet küçük boy kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, taze çekilmiş karabiber 1 adet limon Deniz Börülcesi İçin:...

Fotoğraf: Hande GÖKSAN Prodüksiyon: İnci BAK - Büşra GÖZÜAÇIK (4 Kişilik) Malzemeler: 1 kilo tavuk göğüs eti 1 adet limonun suyu 1 adet mandalinanın suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım demet dereotu 2 çorba kaşığı zeytinyağı  Garnitürü İçin: 1 kilo taze patates 2 çorba kaşığı zeytinyağı...

Fotoğraf: Murat ERDOĞAN - Prodüksiyon: İnci BAK (6 Kişilik) Malzemeler: 1,5 kilo yoğurt (Oda ısısında) 1 adet yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı nişasta 1 kahve fincanı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı (Tepeleme) Tuz Yarım demet taze nane Hazırlanışı: Tencerede yoğurdu, yumurta sarısını ve 1 çay bardağı...

(4 Kişilik) Fotoğraflar: Murat ERDOĞAN Hazırlayan: Müşerref KARTALER – Prodüksiyon: İnci BAK  Malzemeler: 2 adet palamut (Fileto halinde) 1 adet soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Sosu İçin: 1 adet limonun suyu 1 çay kaşığı hardal 2 dal taze soğan 7-8 dal dereotu 1 çorba kaşığı...

Yapım: Özgür BAKIR  (6 - 8 Kişilik) Malzemeler: Hamuru İçin: 125 gram tereyağı 1 su bardağı süzme yoğurt 1 paket kabartma tozu Un İç  Malzemesi İçin: 4 çorba kaşığı lor peyniri Birkaç dal kıyılmış dereotu-maydanoz karışımı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Üzeri İçin:...