Fırında Sebzeli Çipura

(2 Kişilik)

Hazırlanma Süresi: 45 Dakika

Pişirme Süresi: 35 Dakika

Zorluk Derecesi: **

Malzemesi:

2 adet temizlenmiş çipura

2 adet kuşbaşı doğranmış patates

3 diş sarımsak

1 adet yeşil dolma biber

1 adet kırmızı dolma biber

1 adet sarı dolma biber

10-15 adet arpacık soğanı

10 adet kiraz domates

1 adet defneyaprağı

1 adet limon suyu

Yeteri kadar tuz, karabiber

Fırında Sebzeli Çipura Tarifi:

Balığı temizleyip her iki tarafına da çizik atın. Önce tavada patatesleri hafif kızartın. Ardından biberleri, sarımsakları, soğanları ve domatesleri ekleyip biraz daha soteleyin. Sotelenen sebzeleri fırın kabına yerleştirip üstüne hafifçe zeytinyağı sürüp tuz ve biberle tatlandırdığınız balığı koyun. Limon suyunu ve defne yaprağını ilave edip 200 derecelik fırında balık pişene kadar ısıtın.