Salata Tarifleri

Malzemeler: 1 küçük kıvırcık salata 1/4 demet roka 4 sap taze nane 1/4 haşlanmış karnabahar İsteğe göre haşlanmış sebzeler 1 adet domates 1 adet salatalık 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Bir miktar limon suyu 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı fesleğen Biraz nar ekşisi Soslu Yeşil Salata Tarifi; Karnaban ve seçtiğimiz mevsim sebzelerini haşlayalım. Kıvırcık …

Malzemeler: + 200 gram taze iç bakla + 200 gram kuskus + 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı + 4-5 adet çeri domates + 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber + 4 sap taze nane + 100 gram beyaz peynir + Tuz Baklalı Bezelyeli Kuskus Tarifi : Baklayı haşlayıp kalın dış kabuklarını soyun. Kuskusu tuzlu suda haşlayıp süzün. Bir kasede bekletin. Bezelyeleri haşlayın. Baklaları, …

Malzemeler:  + 400 gram iç bakla + 3-4 adet enginar + 4 diş sarımsak + Yarım bardak sirke + Yarım limonun suyu + 3 yemek kaşığı zeytinyağı + 200 gram hindi pastırma + 1 adet küçük konserve mısır + 1 adet havuç + Yarım demet maydanoz Enginarlı Bakla Salatası Tarifi: Sarımsağı ezin. Sirke, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile …

Malzemeler: 500 gr. orta bulgur 250 gr. yeşil ve kırmızı mercimek 6-7 adet yeşil soğan yarım maydanoz bir kaşık yağ bir baş soğan iki domates bir kahve kaşığı kırmızıbiber tuz karabiber. Mercimekli Çiğ Köfte Tarifi: Yeşil ya da kırmızı mercimek ayıklanır, yıkanır ve haşlamaya bırakılır. Bulgur ayıklanır, kepeği savrulup tepsiye konur. Bir tencereye yağ ve doğranmış baş soğan koyulup hafifçe …

Malzemeler Yarım paket kepekli makarna 1 göbek marul 2 adet kırmızıbiber 4 adet yeşilbiber 2 adet büyük boy patates 4 adet orta boy domates 4 adet orta boy salatalık 4 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 2 tatlı kaşığı sirke Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane 4 yemek kaşığı dolusu rendelenmiş light kaşar peyniri Süslemek için: 5-6 adet …

Malzemeler 1 bardak maş 1 adet domates veya çeşitli haşlanmış sebze türleri Yarım demet maydanoz 1 tutam sumak Tuz 1 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limon suyu 2-3 adet yeşil soğan 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Maş Salatası Tarifi: Maşı bol suda haşlayın. Yumuşayınca ocaktan alıp, süzün. Soğuyunca ince kıydığınız maydanozu, yeşil soğanı, küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek karıştırın. Sızma yağ, …

Malzemeler: 150 gram kuru fasulye 150 gram barbunya 150 gram nohut 1 adet dilimlenmiş soğan 1 adet portakal 1 adet armut 1 adet rendelenmiş domates Tuz Karabiber Marul yaprakları Sos için: 1 diş sarmısak 2 çay kaşığı zeytinyağı 2.5 çay kaşığı bal 2 çay kaşığı sirke Meyveli Salata (Diyet) Tarifi : 1 Fasulyeleri, barbunyayı ve nohudu haşlayıp, ¦üzelim. Armudu kare kare …

Malzemeler 1 demet tere 100 gram keçi peyniri 1 çay bardağı ceviz 1 salkım üzüm 7-8 adet çeri domates Limon, tuz ve zeytinyağı Yaz Salatası Tarifi: Tereleri iyice yıkayıp, durulayın. Keçi peynirini iri küpler halinde doğrayın. Domatesleri ikiye bölün. Derin bir kaba tüm malzemeyi koyup, tuz, limon ve zeytinyağıyla harmanlayın. Salatanız servise hazırdır.

Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı mayonez 5 dal taze soğan Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı zeytinyağı Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi: Bulguru yıkayıp süzün, üzerine 2 bardak yoğurt döküp bulgur şişinceye kadar 3-4 saat bekletin, taze soğanları, maydanozları temizleyip ince ince doğrayın, harmanlayın. Bulguru, mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın, şekilli ve derin …

Malzemesi • Yarım paket maskulin salata • Yarım avokado • 30 gram somon füme • 10 ml. nar ekşisi • 15 ml. zeytinyağı • 1 adet grisini • 30 gram çeri domates Mevsim Yeşillikleri Üzerinde Avokado ve Füme Somon Dilimleri Tarifi: Maskulinleri ayıklayıp yıkayın. Üzerine çeri domates, avokado ve somon füme dilimlerini yerleştirin. Nar ekşi sos ve zeytinyağı ile soslayarak …